Egy régi mondás szerint a pécsi bosnyákok művelték a szőlőt, a németek csinálták a jó bort, a magyarok meg itták. 1848 őszén a legenda tanúbizonysága szerint a horvátok is kivették részüket a jó borok elfogyasztásában.
A Mecsek szívébe beágyazott csendes, nyugodt város életében az 1848-as esztendő változásokat idézett elő politikai és katonai értelemben egyaránt, ennek járunk utána. Ezen felül egy legenda nyomába is eredünk.
